隨著消費(fèi)升級,面條生產(chǎn)線開始進(jìn)軍智能高地。近兩年來,餐飲市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,也帶動了面條行業(yè)的發(fā)展。
截至2017年底,共有65000家面食店,同比增長17.7%。面條的銷售也持續(xù)上升。比如面條。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),近年來,我國面條消費(fèi)總量穩(wěn)定在170萬噸左右。它是我國居民飲食中不可少的主要食物之一。
面食行業(yè)的發(fā)展也帶動了面條加工生產(chǎn)線的發(fā)展和創(chuàng)新?,F(xiàn)在,市場上有各種各樣的面條制作設(shè)備,包括捏合機(jī)、面條機(jī)、面條機(jī)等。
它不僅可以滿足各種面條的生產(chǎn),還可以幫助大型生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程。
隨著勞動力成本的增加,越來越多的商業(yè)家庭和企業(yè)開始使用全自動面條生產(chǎn)線進(jìn)行生產(chǎn)。公司不僅降低了生產(chǎn)成本,而且提高了面條產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和均勻性。這也推動了面條加工線市場的增長。
以面條市場為例。2018年,國內(nèi)面條生產(chǎn)企業(yè)20余家,生產(chǎn)線400條,產(chǎn)能約350萬噸,其中面條加工生產(chǎn)線1條,新增產(chǎn)能約150萬噸。65約有20條1.0m生產(chǎn)線,不足15條1.0m生產(chǎn)線。
不難發(fā)現(xiàn),面條加工生產(chǎn)線的市場潛力巨大。如今,健康、方便、營養(yǎng)已成為面條產(chǎn)品的發(fā)展趨勢。行業(yè)內(nèi)企業(yè)為了利用自身優(yōu)勢形成差異化競爭,對生產(chǎn)工藝進(jìn)行了創(chuàng)新和升級,對面條加工設(shè)備也提出了更高的要求。面條生產(chǎn)線廠家也需要迎合市場趨勢,優(yōu)化和升級產(chǎn)品,使其在市場上更具競爭力。
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